这座西北千年古县，藏着大唐皇帝都夸过的“枣中贵族”

　　“贺兰山下果园成，塞北江南旧有名。”千年前，诗人韦蟾策马而过，将灵州的风物酿成诗句；千年后，我们循着诗句的余韵，仍能望见那片被黄河与贺兰山温柔环抱的土地——灵武。

　　灵武，古称灵州，位于宁夏平原中部黄河东岸，至今已有2200多年的建县历史。公元756年，这里见证了唐肃宗登基的历史瞬间，也滋养出一颗令皇室青睐的“果中珍品”——灵武长枣。

　　如今，这颗长枣已成为宁夏秋天最令人期待的“限定快乐”。

　　一颗枣，载千年底蕴

　　每年九月下旬到十月中旬，灵武长枣迎来采摘上市季。今年，4.46万亩长枣基地“整装待发”，正迎接一年中最关键的采收期。

　　灵武长枣是经过长期自然筛选形成的地方特色鲜食品种，拥有1300多年的栽培历史，从唐朝开始就被列为皇室贡品，被誉为“果中珍品”。

　　种植长枣，灵武拥有得天独厚的自然条件。当地砂质土壤富含磷、硒等微量元素，土层松软，适宜枣树根系生长；充足光照与较大昼夜温差，助力长枣积累糖分；黄河水的灌溉滋养，成就长枣脆甜多汁。

　　灵武长枣果实为长椭圆形，等级枣平均单果重18.1克，最大单果重可达40克；果皮紫红色，果肉绿白色，皮薄肉细，质地致密酥脆，汁水充沛，酸甜适口。

　　鲜枣可溶性固形物含量34%，含糖量26.7%，每100克鲜枣维生素C含量超345毫克，可食率达95.5%。社交平台上，许多网友直呼：“灵武长枣，超大、超甜、嘎嘣脆！”

　　一颗枣，兴了一座城

　　作为灵武市的“城市名片”，灵武长枣凭借优异的品质与深厚的产业底蕴，斩获多项国家级殊荣，品牌影响力持续攀升。

　　2006年，获批国家地理标志保护产品，灵武获评“中国灵武长枣之乡”；

　　2009年，灵武枣树博览园命名为“世界枣树博览园”，授牌“中国枣种质资源库”，园区占地1820亩；

　　2012年，获得中国驰名商标；

　　2014年，“宁夏灵武长枣种植系统”入选中国重要农业文化遗产；

　　2018年，列为全国经济林产业区域特色品牌建设试点，搭建长枣产品质量追溯系统；

　　2019年，经国家九部委认定为第二批中国特色农产品优势区；

　　2020年，灵武长枣首次出口泰国；

　　2021年共计10吨长枣远销泰国、迪拜、荷兰。

　　如今灵武长枣销往全国20多个省市、50多个地区，布局350多个配货中心和直销窗口，同时扬帆出海，走向海外市场。

　　在灵武长枣交易中心的市场里，满载长枣的货车排成长队驶入，一筐筐紫红的长枣挤满了整个市场。

　　这里是鲜果集散的重要枢纽，全国各地收购商云集于此，年交易鲜枣约5000万公斤，惠及周边2000多户枣农。来自天津、河南、黑龙江、江苏等地的商贩络绎不绝，一筐筐新鲜的长枣被装进运输车，将从灵武发往全国各地，送到消费者的餐桌。

　　过去传统大田种植模式下，灵武长枣成熟期高度集中，上市时间扎堆，销售窗口期较短，很容易受市场供需波动冲击，价格不稳，产业发展受限。

　　近年来，当地积极推广设施温棚、冷藏保鲜、盆栽种植等新技术，有效破解了这一发展瓶颈。

　　目前，当地设施长枣种植面积达1127亩，年产量60.2万公斤。依托温棚调控，设施长枣最早2月就能上市，相比大田长枣提前7个月成熟。

　　通过错峰供应拉长销售周期，搭配保鲜技术，灵武长枣逐步实现全年尝鲜，有效规避集中上市带来的市场风险，提升种植效益。

　　一颗枣，种出好日子

　　在灵武，小小的长枣，连接起种植、加工、销售全链条；百年枣林变身文旅打卡地，让乡愁变现；闲置资源被有效盘活，壮大村集体经济。

　　灵武长枣早已不止“采摘-售卖”简单模式，一条完整产业链就此成型。从种植修剪、施肥管护，到采摘分选、包装贴标，再到冷链物流、电商运营，还有枣干、冻干枣片、枣酒等深加工，产业链延伸创造大量家门口就业岗位。

　　在上桥村冠农合作社，负责人张铮和团队把长枣、西梅等本地农产品搬到线上，形成“电商+物流+直播带货”的完整链条。该合作社目前每天订单量稳定在1500单左右，日销售额最高可达10万元。

　　退役军人“95后”新农人杨旺返乡创业，从朋友圈分享起步，搭建起覆盖多平台的37家网店，除经营自家263亩枣园，还带动周边200户农户供货，年销售长枣175万斤，营收超800万元。

　　在杨旺眼里，长枣不只是家里的生计，更是年轻人返乡创业的希望。他说，接下来打算继续做好灵武长枣品牌，让更多人吃到家乡的长枣。

　　在灵武市东塔镇果园村，拥有1.19万棵树龄120年至300年古枣树的古枣溪园曾荒废20年。如今，当地当地整合资金2400余万元补齐基础设施，构建“政府+企业+村民”古树养护模式，走出一条“小而美”的乡村文旅转型路。

　　园区循序渐进引入露营基地、林下咖啡厅、丛林越野等业态，常态化举办文体赛事，彻底改变“只有树、没有产业”的局面。

　　园区累计接待游客和观摩团队超26万人次，营收突破千万元，带动周边200余名村民家门口就业，发放劳务报酬874.17万元，还将重点打造“三古”文化展示厅、康养体验、大型草坪婚礼等新业态。

　　现在，灵武长枣区域公用品牌价值已攀升至19.5亿元，产业规模辐射全市6个乡镇及4处国有林场，形成连片发展格局；鲜果销售网络覆盖全国50多个地区，电商渠道占比稳定在40%，持续带动全市7500余户枣农稳定增收。

　　正如当地枣农所言：“长枣红了，我们的日子也红了。”

　　长枣红了，红的是漫山遍野的丰收景，更是枣农心里实实在在的好日子

　　作者：石羽佳 孟丹妮 张亮艳